ENTRÉES
*Prix de repas par personne
Service à table par personne
(Aïoli, amandes, tomate et pain)
4.00 €
Charcuteries Sèches de la région
* 4.00 €
Jamon ibérique de gland
24.00 €
·
15.00 €
Fromage de brebis affiné pur
* 4.00 €
Salade de merlu
* 6.00 €
NOS ALIMENTS GRILLÉS
Calmars de la baie grillés
90.00 €/kg
Escargots de montagne grillés à la braise (DOUZAINE)
9.00 €
Lactaires ou champignons grillés (de saison)
* 6.50 €
Artichauts grillés au charbon de bois (de saison)
* 6.00 €
Poulpe grillé
* 8.00 €
Moules grillées
* 5.50 €
NOS SPÉCIALITÉS
Escargots de montagne à la sauce Elías (DOUZAINE)
10.00 €
Rechigüelas d'agneau à l'ail et aux asperges
* 7.50 €
Grosse Gachamiga
16.00 €
Petite Gachamiga
12.00 €
Œufs cassés aux poivrons de padrón et au jambon ibérique de gland
* 10.00 €
Œufs cassés aux champignons et l'huile de truffe
* 10.00 €
SALADES
Bonite à la tomate
(Tomate, bonite séchée, radis, olives, oignons marinés et roquette)
* 7.50 €
Salade spéciale composée maison
(Laitue, tomate cerise, tomates séchées, ventrèche et fruits secs)
* 8.00 €
CUISINE TRADITIONNELLE AU FEU DE BOIS
Riz au lapin et aux escargots
21.00 €
Riz aux légumes (SUR DEMANDE)
20.00 €
Gazpacho avec lapin, pigeon, champignons et escargots (SUR DEMANDE)
21.00 €
Côtelettes d'agneau grillées
20.00 €
Poulet grillé
14.00 €
Côtelettes de lapin grillées
18.00 €
Entrecôte de bœuf Angus grillée
32.00 €
PÂTISSERIE
Flan au turrón de Jijona
7.00 €
Lait frit flambé avec glace au turrón de Jijona
11.00 €
Volcan de chocolat chaud avec crème glacée sablée
12.00 €
Crêpe aux pommes caramélisées avec glace à la vanille
13.00 €
Crêpe au chocolat au lait (Nocilla)
7.00 €
Tarte au fromage au mascarpone avec notre marmelade
8.00 €
Assortiment de pâtisseries maison
Tarte au fromage au mascarpone avec notre marmelade
9.00 €
Assortiment de fromages
9.00 €
Glaces artisanales au choix
Touron/Nougat
6.00 €
Vanille
6.00 €
Chocolat
6.00 €
Sorbet au citron avec champagne et vodka
6.00 €
FRUITS DE SAISON
Orange rôtie à la cannelle et au sucre
5.00 €
Ananas naturel
5.50 €
Fraises à la crème ou au jus d'orange (DE SAISON)
5.50 €
Assortiment de fruits de saison
5.00 €
VINS DOUX
ALICANTE
Moscatel Primitivo Quiles
bouteille 12.00 €
·
Verre 2.50 €
Cristali
bouteille 20.00 €
·
Verre 3.50 €
Casta Diva
bouteille 27.00 €
·
Verre 6.00 €
Recondita Armonía
bouteille 36.00 €
·
Verre 6.50 €
Fondillón MG Wines
bouteille 120.00 €
·
Verre 12.00 €
Fondillón Salvador Poveda
bouteille 100.00 €
·
Verre 10.00 €
Fondillón Primitivo Quiles
bouteille 95.00 €
·
Verre 9.50 €
Gran Imperial Primitivo Quiles
bouteille 230.00 €
·
Verre 23.00 €
JEREZ
Noe PX
bouteille 65.00 €
·
Verre 14.00 €
Juan Piñero Cream
bouteille 38.00 €
·
Verre 7.00 €
Ramiro Ibánez Pandorga PX
bouteille 65.00 €
·
Verre 11.00 €
MÁLAGA
Ariyanas Terruño Pizarroso
bouteille 45.00 €
·
Verre 9.00 €
MONTILLA
Alvear PX
bouteille 24.00 €
·
Verre 5.00 €
OPORTO
Niepoort Vintage
bouteille 26.00 €
·
Verre 7.00 €
TOKAJI
Deresla 5 put.
bouteille 51.00 €
·
Verre 9.00 €
VINS
Vins mousseux
Alta Alella Laietà
(Chardonnay)
Bouteille 35.00 €
Colet Assemblage
(Chardonnay, Pinot Noir)
Bouteille 45.00 €
Gramona III Lustros Gran Reserva
(Xarel·lo, Macabeo)
Bouteille 52.00 €
Gratias Comboi
(Tardana)
Bouteille 27.00 €
Raventós i Blanc De Nit Rosé
(Xarel·lo, Macabeo y otras)
Bouteille 31.00 €
Recaredo Serral del Vell
(Xarel·lo, Macabeo)
Bouteille 60.00 €
Recaredo Terrers
(Xarel·lo, Macabeo, Parellada)
Bouteille 37.00 €
CHAMPAGNE
Agrapart Terroirs
(Chardonnay)
Bouteille 114.00 €
Billecart Salmon Brut Reserve
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
Bouteille 77.00 €
Billecart Salmon Brut Rosé
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
Bouteille 113.00 €
Bollinger RD
(Pinot Noir, Chardonnay)
Bouteille 330.00 €
Corbon Avize 96
(Chardonnay)
Bouteille 295.00 €
Larmandier Bernier Rosé
(Pinot Noir)
Bouteille 129.00 €
Leclerc Briant Reserve Organic
(Chardonnay, Meunier, Pinot Noir)
Bouteille 82.00 €
Leclerc Briant Magnum
(Chardonnay, Meunier, Pinot Noir)
Bouteille 210.00 €
Moet Chandon Brut Imperial
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
Bouteille 75.00 €
Philipponnat Reserve Non Dose
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
Bouteille 70.00 €
Pertois Moriset Rosé Grand Cru (Pinot Noir, Chardonnay) 86 €
(Pinot Noir, Chardonnay)
Bouteille 86.00 €
Vins blancs
ALICANTE
Curii Trepadell
(Trapadell)
Bouteille 36.00 €
Enrique Mendoza Barrica
(Chardonnay)
Bouteille 22.00 €
Rafael Cañizares
(Sauvignon Blanc)
Bouteille 18.00 €
Tarima Blanco
(Merseguera, Macabeo)
Bouteille 18.00 €
Tio Raimundo
(Moscatel)
Bouteille 43.00 €
RIAS BAIXAS
Albamar Finca O Pereiro
(Albariño)
Bouteille 46.00 €
Do Ferreiro
(Albariño)
Bouteille 28.00 €
Frore de Carme
(Albariño)
Bouteille 50.00 €
Mar de Frades
(Albariño)
Bouteille 28.00 €
Tricó Nicolás
(Albariño)
Bouteille 42.00 €
RIOJA
Abel Mendoza 5V
(Malvasía, Garnacha y otras)
Bouteille 46.00 €
B de Basilio Izquierdo
(Garnacha)
Bouteille 65.00 €
Remirez de Ganuza
(Viura, Malvasía y Garnacha Blanca)
Bouteille 43.00 €
Pujanza Añadas Frías
(Viura)
Bouteille 132.00 €
RUEDA
Belondrade y Lurton
(Verdejo)
Bouteille 52.00 €
El Chiviritero Cantalapiedra
(Verdejo)
Bouteille 32.00 €
Ismael Gozalo Sin Nombre
(Verdejo)
Bouteille 43.00 €
José Pariente
(Verdejo)
Bouteille 22.00 €
Ossian
(Verdejo)
Bouteille 47.00 €
BIERZO
Tilenus
(Godello)
Bouteille 29.00 €
CÁDIZ
La Riva Macharnudo
(Palomino)
Bouteille 61.00 €
Ramiro Ibañez Miraflores
(Palomino)
Bouteille 31.00 €
JUMILLA
El Cerrico Cerrón
(Airén)
Bouteille 79.00 €
MONTILLA
Alvear 3 Miradas
(Pedro Ximenez)
Bouteille 23.00 €
PRIORATO
La Solana Alta
(Garnacha blanca)
Bouteille 67.00 €
RIBEIRA SACRA
Algueira Brandan
(Godello)
Bouteille 26.00 €
RIBEIRO
Emilio Rojo
(Treixadura y otras)
Bouteille 113.00 €
Luis Anxo Escolma Branco
(Treixadura y Godello)
Bouteille 56.00 €
TENERIFE
Palo Blanco
(Listán Blanco)
Bouteille 49.00 €
TXAKOLI
Lainoa
(Hondarrabi Zuri)
Bouteille 32.00 €
VALDEORRAS
As Sortes
(Godello)
Bouteille 82.00 €
VALENCIA
Micalet Javi Revert
(Tortosí, Trepadell y otras)
Bouteille 34.00 €
Baldovar 923 Arquela
(Meseguera)
Bouteille 53.00 €
Vins de liqueur
La Inglesa Amontillado 0,50
(Pedro Ximenez)
Bouteille 28.00 €
La Riva Manzanilla Fina Miraflores 0,75
(Palomino)
Bouteille 26.00 €
Luis Perez Fino Caberrubia Carrascal NV 0,75
(Palomino)
Bouteille 34.00 €
Ramiro Ibánez Agostado Palo Cortado 0,75
(Perruno y otras)
Bouteille 62.00 €
Sacristía AB Manzanilla 0,37
(Palomino)
Bouteille 29.00 €
Sacristía AB Palo Cortado 0,50
(Palomino)
Bouteille 203.00 €
William Humbert Oloroso 0,50
(Palomino)
Bouteille 31.00 €
William Humbert Fino Ecológico 0,50
(Palomino)
Bouteille 33.00 €
Vins rosés
ALICANTE
Tarima Rosado
(Monsatrell)
Bouteille 17.00 €
Alagú
(Forcallat)
Bouteille 23.00 €
MANCHUELA
Gratias Rosé
(Bobal)
Bouteille 19.00 €
RIBEIRA SACRA
Pradio
(Mencía)
Bouteille 35.00 €
RIBERA DEL DUERO
Antídoto Le Rosé
(Tinto Fino, Albillo)
Bouteille 92.00 €
Dominio del Pidio
(Albillo, Tempranillo)
Bouteille 39.00 €
Pícaro del Aguila
(Tempranillo, Blanca del País)
Bouteille 45.00 €
Vins de la région
ALICANTE
Alicante Bouschet
(Garnacha tintorera)
Bouteille 28.00 €
Borrasca
(Monastrell)
Bouteille 21.00 €
Curii Un día y Una noche
(Giró)
Bouteille 22.00 €
Curii Sr, Hyde
(Giró)
Bouteille 65.00 €
El Veneno
(Monastrell)
Bouteille 41.00 €
El Salze
(Monastrell)
Bouteille 21.00 €
Estrecho
(Monastrell)
Bouteille 35.00 €
Fet a mà
(Monastrell, Cabernet Sauvignon)
Bouteille 22.00 €
Imagine
(Giró)
Bouteille 36.00 €
Las Quebradas
(Monastrell)
Bouteille 36.00 €
Mira Salinas
(Monastrell y otras)
Bouteille 30.00 €
Príncipe de Salinas
(Monastrell)
Bouteille 32.00 €
Primitivo Quiles Crianza
(Monastrell)
Bouteille 18.00 €
Raspay
(Monastrell)
Bouteille 21.00 €
Salinas 1237
(Monastrell y otras)
Bouteille 85.00 €
Santa Rosa
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)
Bouteille 35.00 €
Tarima Hill
(Monastrell)
Bouteille 23.00 €
Triga
(Monastrell)
Bouteille 51.00 €
ALMANSA
Alaya Tierra
(Garnacha Tintorera)
Bouteille 39.00 €
BULLAS
MANCHUELA
Ponce Pino
(Bobal)
Bouteille 37.00 €
Finca Sandoval
(Sirah y Bobal)
Bouteille 41.00 €
MURCIA
Besos de Lobo Finca La Hoya
(Garnacha)
Bouteille 26.00 €
Palos de Viento Finca La Hoya
(Monastrell)
Bouteille 26.00 €
VALENCIA
Finca Terrerazo
(Bobal)
Bouteille 42.00 €
Maduresa
(Monastrell y otras)
Bouteille 34.00 €
Simeta
(Arcos)
Bouteille 49.00 €
JUMILLA
Bruma Mandiles
(Monastrell)
Bouteille 36.00 €
Bruto
(Monastrell)
Bouteille 51.00 €
Casa Castillo + Envínate Micrit
(Monastrell)
Bouteille 44.00 €
Casa Castillo El Molar
(Garnacha)
Bouteille 31.00 €
Casa Castillo Valtosca
(Syrah)
Bouteille 31.00 €
Casa Castillo Las Gravas
(Monastrell, Garnacha)
Bouteille 62.00 €
Casa Castillo Cuvee N
(Monastrell)
Bouteille 102.00 €
Casa Castillo Pie Franco
(Monastrell)
Bouteille 115.00 €
Cerrón La Servil
(Monastrell)
Bouteille 31.00 €
Cerrón Los Yesares
(Monastrell)
Bouteille 61.00 €
Cerrón La Calera del Escaramujo
(Monastrell)
Bouteille 122.00 €
Clio
(Cabernet Suavignon, Monastrell)
Bouteille 58.00 €
El Nido
(Cabernet Suavignon, Monastrell)
Bouteille 185.00 €
Juan Gil
(Monastrell)
Bouteille 24.00 €
YECLA
Bujes
(Monastrell)
Bouteille 89.00 €
Casa Cisca
(Monastrell)
Bouteille 61.00 €
Epistem Nº 3
(Monastrell, Garnacha Tintorera, Syrah)
Bouteille 38.00 €
Epistem Nº 5
(Monastrell)
Bouteille 168.00 €
Heredad de Candela
(Monastrell)
Bouteille 26.00 €
Panduro
(Monastrell y otras)
Bouteille 39.00 €
Vins rouges de la Ribera del Duero
Aalto
(Tempranillo)
Bouteille 56.00 €
Aalto PS
(Tempranillo)
Bouteille 118.00 €
Alion
(Tempranillo)
Bouteille 114.00 €
Antídoto
(Tempranillo)
Bouteille 29.00 €
Antídoto La Hormiga
(Tempranillo)
Bouteille 51.00 €
Arzuaga Cza
(Tempranillo y otras)
Bouteille 37.00 €
Dominio del Águila Reserva
(Tempranillo)
Bouteille 93.00 €
Pícaro del Águila
(Tempranillo y otras)
Bouteille 42.00 €
Dominio de Es
(Tempranillo)
Bouteille 120.00 €
Hacienda Monasterio
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
Bouteille 51.00 €
Matallana
(Tempranillo)
Bouteille 67.00 €
Mauro
(Tempranillo, Syrah)
Bouteille 51.00 €
Mauro Terreus
(Tempranillo)
Bouteille 138.00 €
Milsetentayseis
(Tempranillo, Albillo)
Bouteille 90.00 €
P. de los Capellanes Crianza
(Tempranillo)
Bouteille 37.00 €
P. de los Capellanes Joven
(Tempranillo)
Bouteille 26.00 €
P. de Carraovejas Crianza
(Tempranillo y otras)
Bouteille 52.00 €
P. de Carraovejas El Anejon
(Tempranillo y otras)
Bouteille 116.00 €
P. de Carraovejas Cuesta de las Liebres
(Tempranillo y otras)
Bouteille 238.00 €
Pesquera Crianza
(Tempranillo, Garnacha)
Bouteille 33.00 €
San Cobate Monasterio San Cucufate
(Tempranillo)
Bouteille 56.00 €
Valbuena 5º
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
Bouteille 213.00 €
Vega Sicilia Único
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
Bouteille 472.00 €
Vins rouges de la Rioja
Abel Mendoza Grano a Grano
(Tempranillo)
Bouteille 75.00 €
Diego Magaña Anza Selección Especial
(Tempranillo)
Bouteille 77.00 €
Eduardo Eguren Cuentaviñas Los Yesones
(Tempranillo)
Bouteille 232.00 €
La Rioja Alta 890
(Tempranillo y otras)
Bouteille 201.00 €
Muga Crianza
(Tempranillo y otras)
Bouteille 30.00 €
Muga Prado Enea
(Tempranillo y otras)
Bouteille 85.00 €
Predicador
(Tempranillo, Mazuelo)
Bouteille 38.00 €
Valenciso 10 Años Después
(Tempranillo)
Bouteille 75.00 €
Viña Alberdi Crianza
(Tempranillo)
Bouteille 25.00 €
Viña Ardanza Reserva
(Tempranillo, Garnacha)
Bouteille 41.00 €
MAGNUM
Aalto 1,5
(Tempranillo)
Bouteille 114.00 €
Aalto PS 1,5
(Tempranillo)
Bouteille 270.00 €
Juan Gil 1,5
(Monastrell)
Bouteille 44.00 €
Bruto 1,5
(Monastrell)
Bouteille 99.00 €
Clio 1,5
(Monastrell, Cabernet Sauvignon)
Bouteille 119.00 €
El Nido 1,5
(Cabernet Sauvignon, Monastrell)
Bouteille 402.00 €
Casa Castillo Las Gravas 1,5
(Monastrell, Garnacha)
Bouteille 122.00 €
Casa Castillo Cuvee N. 1,5
(Monastrell)
Bouteille 198.00 €
Casa Castillo Pie Franco 1,5
(Monastrell)
Bouteille 225.00 €
Hacienda Monasterio 1,5
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
Bouteille 115.00 €
La Hormiga 1,5
(Tempranillo)
Bouteille 96.00 €
Mauro 1,5
(Tempranillo, Syrah)
Bouteille 106.00 €
Muga 1,5
(Tempranillo y otras)
Bouteille 62.00 €
P. de los Capellanes Crianza 1,5
(Tempranillo)
Bouteille 74.00 €
P. de Carraovejas Crianza 1,5
(Tempranillo y otras)
Bouteille 123.00 €
P. de Carraovejas El Anejon 1,5
(Tempranillo y otras)
Bouteille 236.00 €
P. de Carraovejas Cuesta las Liebres 1,5
(Tempranillo y otras)
Bouteille 478.00 €
Tarima 1,5
(Monastrell)
Bouteille 42.00 €
Triga 1,5
(Monastrell)
Bouteille 91.00 €
Valenciso Reserva 1,5
(Tempranillo)
Bouteille 66.00 €
Viña Ardanza 1,5
(Tempranillo, Garnacha)
Bouteille 79.00 €
Vins d'autres régions
BIERZO
Valtuille Cepas Centenarias
(Mencía)
Bouteille 62.00 €
CÁDIZ
GREDOS
Comando G. Las Rozas 1er Cru (Garnacha) 50 €
(Garnacha)
Bouteille 65.00 €
Dani Landi El Reventón
(Garnacha)
Bouteille 116.00 €
PRIORATO
Clos Mogador (Garnacha y otras) 93 €
(Garnacha y otras)
Bouteille 98.00 €
Ester Nin Planetes
(Garnacha y otras)
Bouteille 67.00 €
RIBEIRA SACRA
Algueira Brancellao
(Brancellao)
Bouteille 61.00 €
Envinate Lousas Parcela Carmiño Novo
(Mencía y otras)
Bouteille 63.00 €
RIBEIRO
Luis Anxo a Torna os Pasas
(Brancellao, Caiño y Ferrón)
Bouteille 33.00 €
TORO
Numantia
(Tinta de Toro)
Bouteille 69.00 €
Pintia
(Tinta de Toro)
Bouteille 95.00 €
Dominio del Bendito Las Sabias
(Tinta de Toro)
Bouteille 40.00 €
TENERIFE
Táganan Parcela Margalagua
(Listán Negro y otras)
Bouteille 75.00 €
Bouteilles de 1/2 litre et 3/8 litre
Arzuaga 3/8 Cza.
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo)
Bouteille 23.00 €
Moet Chandon Brut Imperial 3/8
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
Bouteille 41.00 €
Muga Crianza 3/8
(Tempranillo, Garnacha tinta)
Bouteille 21.00 €
Tarima Hill 3/8
(Monastrell)
Bouteille 14.00 €
Viña Ardanza Reserva 3/8
(Tempranillo, Garnacha)
Bouteille 26.00 €